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廚房油煙凈化方案
更新時間：2016-05-05 15:22 發布者：德通風機
廚房油煙對于餐飲酒樓業一直是個頭痛的問題，因為環保局有相關規定，經營者必須處理好廚房油煙排放的問題。這些油煙必須先經過處理再排放出去，所以，每個廚房都必須有一套油煙凈化系統，那么廚房油煙凈化系統的組成部分分別有什么機器設備呢？
其實，不管是廚房的大小，油煙凈化系統都是大同小異，都是由煙罩、煙管、油煙凈化器和風機組成，有的廚房比較小，爐頭少，可能沒有安裝煙罩，這樣油煙處理效果會稍微差了點。這前接觸過不少客戶，喜歡找廠家購買油煙凈化器，然后找白鐵工程把來設計安裝油煙凈化系統，這種做法并不科學，設備的安裝對于不是熟悉這個行業的人來說，比較復雜，因為油煙凈化系統為了達到最佳效果，必須考慮到空間的連接的氣密性，還要考慮到空間的大小，當空間太小的時候會造成油煙凈化器和風機的選型困難，還要考慮到煙管的大小的厚度，否則會產生漏油等現象。
安裝油煙凈化器都也要注意，一般油煙凈化器是都是安裝在風機的前面，并且至少要隔三到四米以下，越遠越好，因為把處理過的油煙再經過風機，可以延長風機的使用壽命，而油煙凈化器和風機相隔得比較遠，可以讓油煙在油煙凈化器停留的時間足夠久，使油煙的凈化效果達到最好。
而風機的安裝，最好把它安裝到樓頂上面，因為有的風機噪音比較大，在室內可能有點吵，另外，最好利繼電保護器的空開控制風機，防止風機缺相燒毀或者過熱燒毀！
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